知道晚上的吧台会很清闲，把那本《有关品位》带在包里，无聊的时候可以看看书打法时间。

晚饭后，一中年男子走到吧台前注视着威士忌酒柜：“两杯double Glenmorangie (苏格兰高地威士忌10年陈酿)”。 一旁的女伴很得意的称赞了下他的选择。呵呵，当然啦，被他看中了最贵的一瓶。我问他：要加冰还是加水。“当然不能加冰啦，加一点点水吧。”他很肯定的说。我有点奇怪，为什么不能加冰？以前的客人经常会要求加冰的啊。于是，接了点水让他自己加。

到了后半夜，吧台里还真的很闲。除了刚才两位，就再没有客人了。于是，在台后开始看书。说起来真巧，翻开书签，正好看到The malt——单一麦芽威士忌，应该是Single malt的意思吧。看酒吧的wine list上把大部分苏格兰威士忌叫Single malt。刚刚卖过威士忌，这让我很有兴趣读一读这一章节。

提到的Bell’s，Glenfiddich和Glenmorangie是酒吧里有卖的。Bell’s 是多种麦芽酒加谷物调和的威士忌，而Glenfiddich和Glenmorangie都是单一麦芽威士忌，是苏格兰威士忌里的高档了。

Glenfiddich（格兰菲迪克）清淡型，略带泥炭味，适宜晚饭前品尝。通常8年陈酿，适合新手饮用也是世界上最畅销的单一麦芽酒。据说，小酌一口，就明白这样一瓶为什么卖40多美元。

虽然是世界最畅销的，可是苏格兰人的最爱还是Glenmorangie（格兰奥兰治）通常10年陈酿，比前者要浓郁一点，适合晚饭后吧。Orangie，据说是“宁静之至”的意思，那位老兄还蛮懂威士忌的嘛。点这么一杯酒真是符合现在酒吧的气氛啊，虽然在我们看来叫“冷清”。

而最为浓郁的单一麦芽酒Laphroaig（拉佛多哥）酒吧里是没有的，估计没有太多人能承受它的味道。10到15年陈酿，泥炭味很重，甚至有淡淡海藻味。上次去苏格兰旅游，导游说：高地威士忌是用高地湖泊（比如尼斯湖）里的海藻泥酿制的，有与众不同的味道。也许就是这个吧。

再往下看，“千万不要加冰，在苏格兰，用一块块结了冰的自来水去麻醉一杯单一麦芽酒是比打老婆还要严重的罪行。”OMG好夸张的比喻。“可以加水，但必须是纯净的矿泉水，没有氟，氯的添加剂。”原来如此，对不起了老兄，接的那杯水就是自来水而已。下次再给你接纯净水吧。

自己是不爱喝酒的，每天看着这些酒瓶子，也不曾品尝。哪天趁领班不注意，想偷偷尝尝。

31日夜里，因为晚上打工的缘故，下班以后和同事Ayaz一起去市中心的市政厅大钟下倒数。广场上拥挤了很多很多人，当分针越来越靠近零点的时候，人们开始欢呼雀跃。所有人都注视着大钟，期待着钟声响起。铛……，广场上立刻沸腾起来，庆祝开始了。有的人将帽子高高抛起，有的人开香槟，有些人和朋友互相拥抱，有人留影纪念，也有的情侣举起相机，拍下新年里的第一次接吻。

随着攒动的人群，游行在灯火灿烂的大街上。前方不远处的购物中心上空，灿烂的礼花冲上云霄，再一次点燃了人们的热情。周围的人们都在大喊着：Happy New Year！我看着天空中的烟火：Wow, it is amazing. 我们在2009年了。是啊，2009年了，这么快，2008就这么一瞬即过。而这一年对我来说，有太多太多的意义。我从来没有那么期盼过一年的到来，也没有这么不舍的回忆着一年经历。

2008，本命年。就冲这一点，它对我意义就不同寻常了。人们都说本命年会是辛劳的一年，就来好好回忆一下。

记得去年这个时候，我当时还住在学校的学生宿舍里。第一次住学生宿舍，圣诞新年的时候同寝室的英国学生都回国了。我一个人在宿舍里有点孤零，跑去同学家呆了几天。因为是大四了而且开学马上就要期末考试，当时也没有心情好好玩玩，于是便这么平平淡淡的迎来了2008。以平静的方式迎来了起起伏伏的一年。

到了一月底就期末考试了。大学最后一年压力是比较大的，不但要准备毕业设计，同时还要开始申请工作。记得期末考试的前一天，我还大老远的从曼城赶到伦敦去面试，然后拖着疲惫的身体回到曼城。那一年冬天的第一场考试比较惨。而开学后，毕业设计的压力随即而来，每天泡在学校电脑房里，经常是晚上7，8点以后饥肠辘辘的回家去。到了3月份，实在忍受不了宿舍里那帮大一小孩的所作所为，毅然的向学校申请搬去了离校区更近的宿舍。好在新的宿舍里环境改善了不少。

到了毕业设计后期，临近交报告的时候。日子就越来越忙碌了，每天都感觉在焦虑中度过，甚至很晚爬上床睡觉都还是失眠，常常是把耳机塞在耳朵里，一边听音乐一边睡，因为这样才能分散我的精力不去想那些复杂的数据。交报告的前夜熬了一个通宵把毕业设计全部写完。直到把设计报告装订成本才觉得如释重负。

6月的期末考试，可能也是学生生涯的最后一场考试了。5门两周的鏖战，走出最后一间考场的那一刻，大家开始欢庆：我们毕业了！那一刻，我的记忆向前追溯到6年前，踏上英伦的时候。7月9日，真的毕业了。身穿毕业服坐在中世纪欧式风格的大堂里，管风琴里弹奏着庄重的音乐，英式传统的毕业典礼在为我们进行着。当被叫到自己的名字时，走上舞台，接受校长的加冕——化学工程-工程学硕士。

7月15日，这一次算是学成归来，受到家人英雄凯旋般的庆祝。然后这个夏天，尽情的放纵了自己一把。先是搬了新家，陌生又惊喜。超大的彩电，加长的沙发，给我第一感觉自家的客厅像个卡拉ok包厢。哈哈。不过这正好让我好好的享受了一顿奥运大餐。和女朋友去了厦门，见了亲戚也好好的在厦门玩了10多天。当然，夏天里也有头疼的事，签证让我着实担心了一把，虽然最终最终还是弄好了，不过还是让父母操心了，抱歉抱歉。

2008年里，国内的几件大事也让人觉得这一年的轰轰烈烈。冬季的南方的雪灾，让我牵挂着家人；西藏事件，让我气愤，还加入了4.19反对西方媒体不实报道的抗议游行中；四川地震，让我悲恸，为同胞哀悼；奥运会，让我振奋；而后来发生一直影响至今的全球金融危机，让我无奈，为工作一直奋斗。

2008年没有完成的心愿就是工作了。在这种萧条环境下，找工作的阻力也增大不少，本来要进行第三面的公司，直接没了回应；约好要面试的公司直接发邮件说由于经济原因，工作机会被关闭；就业机会的减少也导致工作应聘的竞争越来越激烈。虽然普遍对2009年都没有太高的期望值，但是我还是期望能尽快在今年找好工作。这也算是我对新年的期许吧。

新年的前夜，我在宾馆里过夜，因为新年的早上要打工。一年的第一天以工作开始，希望能为我在工作方面带来好运。再见了，大起大落的2008年，而2009年，以沉重的步伐启航，承载了很多的愿望。

……2008，2009……